Con diferentes actividades que incluyeron una Degustación Dirigida, preparación de comidas y la premiación de los mejores dulces de membrillo elaborados en la provincia, finalizó con éxito el 3º Concurso y Jornada del Dulce de Membrillo Rubio de San Juan.

En el marco del Programa San Juan a la Mesa, en la Agencia de Extensión Regional INTA Calingasta, ubicada en la localidad de Barreal, fue dictado el primer “Curso de Introducción al Análisis Sensorial de dulce de membrillo rubio, melón y espárragos”, a cargo de la Mg. Adriana Turcato, co-directora del CRESA, de la Facultad de Cs Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo.